لسوء الحظ ، تضرر مطعم The Old Original Bookbinder في فيلادلفيا بشدة من الركود في عام 2008 وأغلق أبوابه فيMarch 2009وسط الإفلاس.
لماذا أغلقت مجلدات الكتب؟
John E. Taxinأغلق المطعم للتجديدات بعد يوم رأس السنة الجديدة 2002. بعد تجديد بقيمة 4.5 مليون دولار أضاف وحدات سكنية ، تم افتتاح نسخة مصغرة في أوائل عام 2005. في عام 2006 ، بعد أقل من 16 شهرًا ، قدم المطعم طلبًا للحماية بموجب الفصل 11 من قانون الإفلاس الأمريكي.
من يملك Bookbinders ريتشموند؟
Bookbinders مالك المأكولات البحرية واللحومJohn Taxinيأمل أن يشعر الناس بالراحة الكافية لإجراء الحجز.
متى تم فتح مجلدات الكتب في ريتشموند؟
في2000، افتتحت عائلة Taxin مطعم Old Original Bookbinder's في ريتشموند ، فيرجينيا ؛ يقع في مبنى Shockoe Bottom التاريخي للتبغ. ما زلنا نقدم شوربة Snapper المشهورة عالميًا ونقدم الكركند الحي.
هل صلصة التارتار الخاصة بـ Bookbinders خالية من الغلوتين؟
معظم منتجاتنا لا تحتوي على الغلوتين كمكون ، ومع ذلك ، قد تحتوي المكونات الأخرى المستخدمة على الغلوتين. يتم تقطير الخل المستخدم في منتجاتنا من الذرة. النشا الغذائي المستخدم في بعض تركيباتنا مصنوع من الذرة. صلصة الفلفل الحار التايلانديةلدينا ليست خالية من الغلوتين لأنهاتحتوي على صلصة الصويا.